القهوة المتخصصة

هندوراس فينكا لا مورا

قهوة هندوراس فينكا لا مورا هي قهوة متخصصة مميزة قادمة من منطقة أوتيبيكي في هندوراس، مزروعة على ارتفاعات تتراوح بين 1400 و1800 متر فوق مستوى سطح البحر، وتمت معالجتها بطريقة العسل الأحمر (Red Honey) التي تمنح القهوة حلاوة طبيعية واضحة وطعماً متوازناً.

في الكوب تظهر نكهات العسل الأبيض والشوكولاتة بالحليب، مع لمسات من البندق والبرتقال الحلو، مما يعطي تجربة غنية وناعمة. درجة التحميص المتوسطة تساعد على إبراز الحلاوة الطبيعية مع حموضة مشرقة وقوام سلس.

مناسبة جداً لطرق التحضير بالفلتر، وتتميز بنهاية طويلة وحلوة تجعل كل رشفة ممتعة ومتوازنة.

المنشأ
هندوراس

المنطقة
أوتيبيكي

الصنف
باكاس (Pacas)

طريقة المعالجة
ريد هاني (العسل الأحمر)

درجة التحميص
متوسط

الارتفاع عن سطح البحر (MASL)
1400 – 1800 متر

النكهات
عسل أبيض
بندق
برتقال حلو
شوكولاتة بالحليب

التقييم
87.25

طريقة التحضير الموصى بها
الترشيح (فلتر)

الوصف النهائي للطعم
نهاية طويلة وحلوة مع حموضة مشرقة وقوام ناعم